Landhotel Spornitz van der Valk

Wir das Landhotel Spornitz van der Valk,
laden Sie ein unsere Restaurant- und Hotelleistungen auf den Prüfstand zustellen. Wir erfüllen gerne Ihre Wünsche und seien die noch so speziell.
Wir würden uns über eine Anfrage von Ihnen sehr freuen.

Restaurant (Foto: Van der Valk GmbH Deutschland).
Zimmer (Foto: Van der Valk GmbH Deutschland).

Unser im Jahre 1995 eröffnetes Landhotel befindet sich im Naturschutzgebiet Lewitz und verfügt über 96 Standardzimmer, 38 Standardzimmer Plus, 1 behindertengerechtes Zimmer und 2 Juniorsuiten. Der Stil unserer Zimmer ist gemütlich und komfortabel. Genießen Sie Ihre wohlverdiente Ruhe und entspannen Sie in herrlichem Ambiente. Alle unsere Zimmer sind großzügig ausgestattet mit Dusche, WC, Fön, Schreibtisch, Kofferablage, Garderobe, Telefon, Satelliten-TV, W-Lan und Minibar. Unsere Suiten sind mit einer Badewanne ausgestattet. Die Zimmer stehen am Anreisetag ab 14:00 Uhr zur Verfügung und bleiben bis 18:00 Uhr garantiert. Am Abreisetag steht Ihnen Ihr Zimmer bis 11:00 Uhr zur Verfügung.

Adresse, Kontakt:
An der B 191
19372 Spornitz
Tel.: 038726-880
Öffnungszeiten: Ganzjährig Geöffnet von 06:30Uhr bis 23:00Uhr Restaurantbetrieb, auf Wunsch auch länger;
Hotelbetrieb: ganzjährig geöffnet 24h Rezeption
Webseite: www.spornitz.vandervalk.de/de

Igelwirt Panoramafestsaal

Wir bieten Ihnen eine Betreuung, die weit über das normale Maß an Service eines Restaurants oder einer Eventlocation hinaus geht.
Wir planen gemeinsam mit Ihnen Ihren großen Tag bis in das kleinste Detail. Lassen Sie sich von uns in die liebevolle Planung wichtiger „Kleinigkeiten“ wie Accessoires zum perfekten Auftritt, Make up, Haare, Beauty, Dekoration, Blumen bis hin natürlich zu feinen Weinen, Menüs & süße, sowie deftige Köstlichkeiten der Extraklasse und unschlagbaren Ideen, um Ihren Tag perfekt zu machen.

Ecktafel, Panoramasaal (Foto: Christina Stöcker).

Unser Panorama Festsaal bietet Ihnen einen herrlichen Blick in das Osternoher Tal, welches zu jeder Jahreszeit mit grünen Wiesen, kleinen Fachwerkhäusern und der romantischen Kirche, in der wir auch gerne Ihre Trauung ausrichten lassen!

Besuchen Sie uns kostenfrei uns unverbindlich nach Terminabsprache und wir zeigen Ihnen die perfekte Hochzeit, gemeinsam mit unseren Partnern von Floristen, Beauty Experten und Modeprofis mit allen großen Designer wie Monique Lhiullier, Vera Wang oder Charlie Brear!

Panoramaterrasse (Foto: Christina Stöcker).

Kein Wunsch bleibt unerfüllt und egal ob Sie modern, im Vintage Stil, naturbelassen skandinavisch oder typisch bayrisch heiraten möchten!

Wir machen alles für Sie möglich!

Liebe Gäste,

besondere Tage im Leben verlangen nach einem besonderen Fest.
Ambiente, Stil, gutes Essen & Trinken, sowie ein exzellenter Service tragen zum Gelingen Ihrer Hochzeit, Ihres Geburtstages oder Ihrer Veranstaltung aller Art bei. Es gibt immer einen Grund zu feiern!
Ich möchte gemeinsam mit Ihnen, Ihren großen Tag im Vorfeld perfekt planen, Sie bei Bedarf beraten und all Ihre Fragen und Wünsche klären.
Zusammen finden wir sicher die passende Lösung für Weinempfehlungen, Dekoration, Gestaltung des Ablaufs und der Kostenkontrolle für jedes Budget.
Falls Ihnen die Unterlagen zusagen und Sie Lust haben vorbei zu kommen, melden Sie sich bitte für einen passenden Termin zur Besichtigung bei meinem Vater Fritz Maas bei mir.
Viele vorfreudige Grüße vom Schloßberg wünscht

Adresse, Kontakt:
Igelweg 6, Schloßberg
91220 Schnaittach – Osternohe
Telefon +49 (0) 9153-406-0
Webseite: www.igelwirt.de

Hotel Alexandra in Plauen

Das Hotel Alexandra befindet sich in Plauen mitten im sächsischen Vogtland. Das Vogtland erstreckt sich über Sachsen, Bayern, Thüringen bis nach Tschechien und bietet somit viele Möglichkeiten für die verschiedensten Tagesausflüge.

Außeneingang Tag (Foto: Jens Lott).

Traditionell ist das Vogtland mit seiner wunderschönen Hügellandschaft zum Wandern und Radfahren wie geschaffen. Imposanten Bauten wie z.B. die Göltzschtalbrücke – die größte Ziegelsteinbrücke der Welt, die Vogtlandarena – die modernste Großschanze Europas, zahlreiche Burgen und Schlösser prägen das facettenreiche Bild des Vogtlandes. Der Musikinstrumentenbau ist seit mehr als 350 Jahre hier zu Hause und weltbekannt wurde die Plauener Spitze, die auch heute noch in zahlreichen kleinen Betrieben hergestellt wird.

In unserem familiengeführten Hause haben wir sehr großen Wert auf Individualität und den Wohlfühlfaktor gelegt.

Doppelzimmer Modern (Foto: Jens Lott).

Unsere 70 Komfortzimmer und 2 Suiten sind mit italienischen Holzstilmöbeln ausgestattet, die in liebevoller, traditioneller Handarbeit hergestellt wurden und sich durch ihre biologische Herstellung, sprich ohne giftige Stoffe auszeichnen. Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Stilarten zum Verweilen an: „Jugenstil“, „Model Paris“ und „Modern Stil“.
Alle Zimmer bieten Ihnen Satelliten TV, Telefon, W-LAN, Minibar und Safé, also den perfekten Platz zum Entspannen, aber auch durch ausgefeilte Konzepte zum kreativen Arbeiten. Sie können zwischen Nichtraucher- und Raucherzimmern wählen.

Ein hoteleigener Parkplatz befindet sich direkt hinter dem Haus. Zusätzlich stehen den Gästen Stellplätze im Parkhaus „Die Kolonnaden“ welches sich neben dem Hotel befindet für 7,00 € pro Tag zur Verfügung.

Adresse, Kontakt:
Bahnhofstraße 17 · D-08523 Plauen · Tel.: +49 37 41-71 95 1
Webseite: www.hotel-alexandra-plauen.de

Restaurant PAULANER – Lepzig

Unser Restaurant liegt mitten in Leipzig nur zwei Minuten von der Thomaskirche entfernt und in unmittelbarer Nähe zum Barfussgässchen, die Gastronomiemeile in Leipzig. Wir verfügen über einen Gastraum mit ca. 80 Plätzen und Banketträume für Familien- und Firmenfeiern bis zu ca. 100 Personen. Wir unterstützen Sie gern bei der Ausrichtung Ihrer Feier ob Deko oder Unterhaltungsprogramm. Unser Küchenchef zaubert Ihnen ein Buffet oder auch ein Menü Ihrer Wahl. Bierspezialitäten der „PAULANER-Brauerei“ runden Ihre Feier ab. Weitere Informationen und Fotos zu unseren Räumen finden Sie auf unserer Webseite unter www.paulaner-leipzig.com.

Restaurant PAULANER, Banketträume 1 (Foto: Holger Böhme).
Restaurant PAULANER, Banketträume 2 (Foto: Holger Böhme).

In den Sommermonaten findet im Innenhof das Sommerkaberett der „academixer“ statt.
Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann schauen Sie doch einfach mal vorbei. Wir haben täglich ab 11.00 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch.

Adresse, Kontakt:
Klostergasse 5
04109 Leipzig
Telefon: 0341/ 35 05 980
Webseite: www.paulaner-leipzig.com

Schloss Ziethen

Schloss Ziethen, ein typisches märkisches Herrenhaus ist umgeben von einem weiten Park mit altem Baumbestand. Es liegt in dem kleinen Gutsdorf Groß-Ziethen bei Kremmen, in der verträumten Landschaft des Havellandes im Norden von Berlin.
Schloss Ziethen ist von Berlin und Potsdam aus über den Berliner Ring schnell zu erreichen.
Die Ursprünge des Schlosses gehen bis in Jahr 1355 zurück. Aus der ersten Bauphase sind noch das Gewölbe und die älteste Küche Brandenburgs erhalten. Berühmtester Eigentümer war der Feldmarschall Fürst Blücher.

Schloss Ziethen am Abend.

Heute beherbergt Schloss Ziethen ein Hotel mit 43 Zimmern und verschiedenen Räumen für 6 – 80 Gäste für Veranstaltungen, Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagungen.
Den Gästen stehen während Ihres Aufenthalts die Barocke Salonfluch sowie der große Park zur Verfügung.

Park, Sommergarten.

Trauungen können sowohl in der gegenüberliegenden Gutskirche als auch im Park unter den alten Bäumen vorgenommen werden.
Für Tagungen und Firmenevents stehen sieben verschiedene, helle Räume mit Tageslicht zur Verfügung. Für Teamevents steht auch der Park zur Verfügung. Das Veranstaltungsbüro unterstützt die Gäste bei der Vorbereitung von Feierlichkeiten und Firmenveranstaltungen und der Organisation von begleitenden Aktivitäten.
Das Restaurant in Schloss Ziethen „Die Orangerie“ steht für eine moderne, manchmal überraschende Küche auf der Basis von frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. „Die Orangerie“ wurde 2013 in den Slow-Food-Genussführer aufgenommen.
Das Restaurant wird im Sommer um das Restaurant im Park und die großen Terrassen erweitert.

Adresse, Kontakt:
ganzjährig geöffnet
Restaurant täglich ab 12:00, warme Küche bis 21:00
Alte Dorfstrasse 33, 16766 Kremmen
Tel.: 033055 950

Anfahrt:
Aus Berlin und Potsdam – Berliner Ring (A 10)bis Dreieck Havelland, dort Richtung Hamburg (A 24), 1. Ausfahrt „Kremmen“, ab Ausfahrt Richtung Kremmen bis „Staffelde“ (2 km), in Staffelde rechts nach „Groß-Ziethen“ (1,5 km).
Aus Richtung Hamburg: A 24 bis Ausfahrt Kremmen,ab Ausfahrt Richtung Kremmen bis „Staffelde“ (2 km), in Staffelde rechts nach „Groß-Ziethen“ (1,5 km).
Webseite: www.schlossziethen.de

Charlottenburger Kürbisse

Kulinarische Köstlichkeit aus Berlin.

Zutaten:

4 kleine Hokkaido-Kürbisse, 800 g Rindergehacktes, 20 g frischer Ingwer, 4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, weißer Pfeffer aus der Mühle, Salz, Koriandersamen, gemahlener Kreuzkümmel, edelsüßer Paprika, 1 Prise Chilipulver, 400-500 ml süße Sahne, Olivenöl.

Zubereitung:

Due in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen mit dem geschälten und fein geriebenen Ingwer in Olivenöl in einer Pfanne scharf anbraten, dann die fein geschnittenen Zwiebeln dazugeben und garen. Das Hackfleisch mit den Gewürzen und reichlich Salz und Pfeffer pikant abschmecken und verkneten, mit den gegarten Zwiebeln mischen und unter Rühren durchbraten.

Die Kürbisse so aufschneiden, dass sich ein Deckel aufheben lässt. Mit einem Löffel das weiche Innere mit den Kernen vorsichtig herauskratzen, die Kürbisse innen leicht salzen, aufrecht auf feuerfeste Schalen setzen und mit der Fleischmasse füllen. Die süße Sahne in den Kürbissen verteilen und diese mit den Deckel verschließen.

Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad mindestens 1 Stunde garen, bis das Fruchtfleisch weich wird und die Schale glänzt. Die Schale der dekorativen Kürbisse ist essbar. Serviert werden sie mit frischem Baguette, dazu passt trockener Weißwein.

Blumenkohlsalat auf neapolitanische Art

Insalata di Cavolfiore Napoletana – gehört in Neapel unbedingt zum traditionellen Menü.

Zutaten:

400 g rote Paprikaschoten, 1 Blumenkohl, 8 eingelegte Sardellenfilets, 100 g schwarze Oliven, 50 g Kapern, Olivenöl extra vergine, 3 EL Rotweinessig, 2 große Zweige frischer Oregano, Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

Die geputzte Paprika in feine Streifen schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Die Sardellenfilets abspülen, trockentupfen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Den Blumenkohl derei bis fünf Minuten in kochenden Wasser mit etwas Salz al dente kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken. Gut abkühlen lassen. Mit Öl und Essig in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Oregano-Blättchen abzupfen und mit den Sardellen, Paprika, Oliven und Kappern zugeben und alles gründlich mischen. Mindestens 3 Stunden durchziehen lassen. Passt sehr gut zu gebratenen Polentastreifen.

Hotel Markgraf & Restaurant Korbbogen

Unser Haus ist ein 3-Sterne Superior, familiengeführtes Hotel in unmittelbarer Nähe des Klosters Lehnin gelegen. Restaurant 100 Sitzplätze, Kaminstube 25 Sitzplätze, idyllischer Innenhof 40 Sitzplätze, 58 Zimmer davon 10 Komfortzimmer und 1 Suite, Safe, Minibar, W-LAN und Lift.
Für Tagungen und Konferenzen stehen Ihnen 5 Tagungsräume zur Verfügung und zusätzlich eine Gartenterrasse mit Möglichkeit zur Gruppenarbeit.
Diese Räume sind selbstverständlich mit modernster Kommunikations- und Präsentationstechnik sowie Internetzugang ausgestattet.
Tagen in der Nähe von Potsdam im Hotel Markgraf vor den Toren Berlins heißt-erfolgreich Schulungen durchzuführen.

Hotelbar (Foto: Jörg und Elisabeth Meyer GbR).
Zimmer (Foto: Jörg und Elisabeth Meyer GbR).

Erholung und Entspannung finden Sie in unserem Wellnessbereich (Beautybehandlung, Fußpflege, Nacken- und Rückenmassage, Maniküre & med. Fußpflege, Sauna, Infrarotsaunakabine Whirlpool, Solarium, Duftbäder).

„Ein Haus mit Herz und Tradition“

Adresse, Kontakt:
Friedensstr. 13
14797 Kloster Lehnin OT/Lehnin

Ganzjährig geöffnet
Küche h 12:00 – h 22:00 (kleiner Nachmittagskarte)
Webseite: www.hotel-markgraf.de

Weinrestaurant Schoppenhauer – Hamburg

In einem der ältesten Fachwerkgebäude Hamburgs aus dem Jahr 1633 befindet sich, gegenüber der Speicherstadt, seit 1983, das Restaurant Schoppenhauer.
Die Küche verwöhnt mit leckeren regionalen und saisonalen Speisen und der Keller mit besonders ausgewählten offenen Schoppenweinen und exklusiven Flaschen Wein. Ebenso gibt ein gepflegtes Bier vom Fass.
Die einmalig urige Atmospäre des Speichers ist besonders für Familien- und Betriebsfeiern sowie für Gesellschaften aller Art geeignet. Hierfür gibt es besondere Menu- und Buffetvorschläge sowie musikalische aund schauspielerische Unterhaltungsmöglichkeiten.

Hamburg, Weinrestaurant Schoppenhauer, Innenansicht (Foto: Ingo Wandmacher).

Adresse, Kontakt:
Reimerstwiete 20-22
Hamburg, Germany
Telefon: 040 369 05 333

Öffnungszeiten: Montag-Freitag 12.00-23.00, Samstag ab 18.00, Sonntag nur für Gesellschaften. Das Restaurant ist jederzeit, nach Verfügbarkeit, auch für geschlossene Gesellschaften zu buchen. 65 Plätze im Restaurant, 45 Plätze im lauschigen Garten
Webseite: www.weinrestaurant-schoppenhauer.de

Hanseatic Rügen Hotel- und Touristikgesellschaft mbH

Das 4-Sterne-Superior HOTEL HANSEATIC RÜGEN UND VILLEN liegt ruhig und abgeschirmt auf dem höchsten Punkt einer ins Meer ragenden Landzunge und ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage.

Den überwältigenden Blick auf Insel und Meer genießen man nicht nur vom Aussichtsturm, sondern bereits von den aufwändig und stilvoll eingerichteten 131 Zimmern. Neu erbaut und im Jahr 2000 eröffnet, hat das privat geführte Hotel durch sein elegantes Ambiente, verbunden mit zeitgemäßem Komfort, bereits viele Freunde gefunden. Im Jahr 2008 wurden mit der Eröffnung einer zweiten Villa den Rügen-Gäste weitere Appartements zur Verfügung gestellt. Die Liebe zum Detail zeigt sich aber nicht nur in den großzügigen Zimmern und Suiten im Haupthaus und den Appartements in den Villen „Fortuna“ und „Felicitas“, die alle mit Pantry-Küche und luxuriösem Bad eingerichtet sind, sondern auch in den aufwändig eingerichteten Aufenthaltsräumen und der originellen Restauration.

Göhren, Hanseatic Rügen Hotel- und Touristikgesellschaft mbH.

Man findet hier das „Friedrich´s“, ein Restaurant mit regionaler Küche, geschmackvoll eingerichtet im Stil eines Berliner Lokals der Jahrhundertwende und den überaus eleganten „Berliner Salon“, der als Feinschmecker-Restaurant von Chefkoch Benedikt Faust dient. Darüber hinaus gibt es den Palmengarten mit Außenterrasse sowie einen Glaspavillon mit täglich wechselndem Erlebnisbüffet oder Halbpensionsmenü, eine Cocktailbar mit maritimer Atmosphäre und ein Turmcafé in der 4. Etage mit traumhaftem Ausblick auf die Weite der Insel und der Ostsee. Krönung ist der Genuss traumhafter Torten und Pralinen, die aus der hauseigenen Konditorei stammen.

Restaurant.

Hauptattraktionen ist die hoteleigene HANSEATIC-Wellnesswelt mit einem chlorfreien Schwimmbad im Jugendstil, Saunen, Fitnessraum, Vital-Center mit kassenärztlich zugelassener Physiotherapie sowie einem Beauty-Studio. Der gesamte Bereich ist im April 2008 nach umfangreichen Umbau- und Erweiterungsarbeiten neu eröffnet worden. Hier kann der Gast sich Entspannen, Erholen und Aqurveda genießen, auch an den wenigen Tagen, an denen das Wetter nicht zum Strandaufenthalt einlädt.

Feiern wird hier groß geschrieben. Von der kleinen Familienfeier bis zur Hochzeit mit standesamtlicher Trauung im Turm oder am Ostseestrand organisiert man (fast) alles was sich die Gäste wünschen.
Wer allerdings arbeiten muss, kann dies auch im HOTEL HANSEATIC RÜGEN & VILLEN tun, denn drei hochwertig ausgestattete Tagungsräume mit entsprechendem Equipment stehen im Bernsteinpalais zur Verfügung. In allen Gästezimmern befinden sich Internetzugänge und in der Lobby gibt es zwei PC-Stationen.

Zimmer.

Vielseitig sind auch die Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung, zum Beispiel eine Bibliothek im Turm, Billard, Tischtennis, Dart, Kinderspielzimmer und einen Kinderspielplatz. Nicht weit vom Hotel entfernt findet der Gast Tennisplätze, Reiterhöfe, Wassersportschulen und einen Golfplatz.

Adresse, Kontakt:
Hotel Hanseatic Rügen und Villen
Nordperdstraße 2
18586 Ostseebad Göhren
Tel. 038308 515
Webseite: www.hotel-hanseatic.de